Recorrido gastronómico de cena en el antiguo Pekín
El recorrido con cena es una celebración de Lao Beijing (antiguo Pekín), por lo que puede esperar intensos sabores y potentes platos que han alimentado a estos norteños durante inviernos glaciales y veranos sofocantes durante milenios.
Durante el transcurso de 3 horas, podrá disfrutar de más de 15 catas en tres paradas sentado. Empezará con una lección de historia de la comida, aprendiendo acerca de Gengis Kan mientras come carne y verduras con salsa en la cacerola de estilo mongol que inventó su ejército de fieros guerreros. Podrá combinar esto con baijiu, el licor más consumido del mundo, y cerveza local, así como bolas de masa hervidas hechas a mano y la famosa "carne con salsa" de la ciudad, un exquisito aperitivo local que se ha transmitido durante años.
Solo en los hutong, podrá probar kebabs a la parrilla hechos por una población musulmana china desplazada del extremo noroeste del país. Además, podrá hincarle el diente a la comida de la calle que no puede perderse de la ciudad: jianbing (crepe chino), hamburguesa de asno local y yogur en tarro, antes de terminar en un patriótico puesto de alitas de pollo familiar que enorgullece a los pekineses.
Los grandes sabores fuertes del nordeste de China combinados con la cocina imperial histórica y la humilde comida de los muchos emigrantes de la capital son lo que hace la escena culinaria de Pekín sea única. Manténgase alejado de los concurridos mercados turísticos con bichos y carne misteriosa: es la mejor manera de alejarse de las concurridas vías e ir a los hutongs (callejones) para explorar la mejor comida en la ciudad, y ahí es exactamente donde comerá en esta excursión.
- Cena
- Agua embotellada
- Refrescos y bebidas alcohólicas locales
- Tarifa del guía
- Paquete de bienvenida posterior a la excursión con recomendaciones útiles de restaurantes, consejos de viaje local y mucho más para ayudarle a que su estancia en Pekín sea fácil y divertida
- Propina (opcional)
- Traslado de ida y vuelta al hotel
- Recibirá confirmación en el momento de efectuar la reserva
- Le rogamos que indique cualquier requisito dietético concreto en el momento de efectuar la reserva: se requiere notificación previa para poder atender cualquier restricción dietética.
- Existe una opción vegetariana, especifíquelo al hacer la reserva si la prefiere
- Un límite máximo de 8 personas por reserva
- Durante esta excursión habrá que caminar bastante.
- Los niños deben ir acompañados de un adulto.
I was so glad that I did this food tour. Garth was an amazing tour guide and knew the best places to go, places that I would have never gone to without his guidance.
Great variety of tastes. Nice company and very helpful guides. Many thanks!
This tour was amazing!
Lots of great food. In fact too much great food for me to eat all of it. The two guides we had on this tour were very knowledgeable, and having one local guide plus a guide originating from England was a really good combination for giving a good view of Beijing. The notes we were given at the end about where we'd visited were very helpful.
This tour was really an "insider" experience. Our tour guide, Garth was great. He had a lot of background information and made unforgettable. A "must" do. for all who want to learn more about China and its culinary history.