Día completo de bosques, cacao y tradiciones desde Guayaquil.

Comenzaremos a las 8.30 h, donde haremos dos actividades diferentes en un solo día visitando una reserva protegida que alberga 54 especies de mamíferos, de las que destacamos los monos aulladores, 221 especies de aves, 8 anfibios y 12 variedades de reptiles. Daremos un paseo por la extensa vegetación, rodeada de árboles representativos del bosque seco. Continuaremos nuestro viaje hasta una granja de cacao.
Aprenderemos el proceso de producción en la maquinaria y equipo que han sido diseñados y construidos en las mismas instalaciones por los maestros chocolateros. En primer lugar, empezará con el tostado que, junto con el proceso de fermentación, es fundamental para desarrollar los aromas y sabores del chocolate. Esta actividad se define como "plantación natural del chocolate". Es muy importante destacar que el chocolate se hace en la misma plantación, lo que le da una incomparable importancia al origen del producto que se elabora dentro de la hacienda, donde se encuentra la plantación de cacao. Conoceremos el control de todo el proceso, desde la siembra, cosecha y post-cosecha, lo que nos proporcionará una incomparable garantía de su calidad.