Recorrido gastronómico a pie de Kadikoy, en Estambul, con desayuno

Reúnase con el guía en el barrio de Karaköy, en el lado europeo de Estambul. La zona, uno de los barrios más antiguos de la ciudad, está repleta de restaurantes y establecimientos de comida tradicionales.
Pase junto a tentadores establecimientos de baklava y cafeterías, y entre en un restaurante para disfrutar de un delicioso kahvalti (desayuno turco). Saboree delicias como kaymak (nata montada hecha con leche de búfalo), menemen (huevos revueltos con tomate y pimiento), y sucuk (salchichas picantes), mientras su guía le explica cómo se preparan.
A continuación, tome el ferry que cruza el Bósforo hasta Kadıköy. Este bullicioso barrio asiático es una las zonas florecientes con calles adoquinadas, tabernas tradicionales y animados mercados. Pasee por calles repletas de cafeterías y salones de té y escuche a su guía, quien le informará sobre los antiguos inicios del barrio como Calcedonia, una colonia griega fundada en el siglo VII a. C., y le ofrecerá interesantes fragmentos sobre su colorido panorama gastronómico.
En el mercado de pescado (Balik Pazari), eche un vistazo a los puestos de venta de pescado fresco, mezes y delicias frías y , si lo desea, pruebe algunos manjares culinarios, como aceitunas y pescado a la parrilla. A continuación, haga paradas en diferentes restaurantes y establecimientos para probar los deliciosos y clásicos baklava u otros postres, que son prueba del dulce paladar de los turcos.
Hacia mediodía, visite uno de los restaurantes más apreciados de Kadıköy, Çiya Sofrası, cuyos cocineros recrean platos de toda Turquía. Disfrute de deliciosas especialidades, como ezogelin (sopa roja de lentejas), güveç (carne y menestra de verduras al horno), pirzola (chuletas de cordero) y katmer (hojaldre fino relleno de pistachos), y otros alimentos inspirados en recetas regionales tradicionales. Después, termine en un auténtico café con una taza del clásico y fuerte café turco.
Después, tome el ferry que le llevará de vuelta a Karaköy, donde el recorrido termina.