Experiencia culinaria Huaca Pucllana
3 h
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Acerca de esta actividad
Esta excursión incluye transporte desde su hotel ubicado en Miraflores, San Isidro o el centro de Lima al restaurante; y el traslado de vuelta a su hotel. Por último, hay servicio de guía que se puede solicitar en el restaurante y que le ayudará a conocer este maravilloso lugar.
Puede elegir entre las siguientes opciones de menú:
Menú 1
Primer plato: causa, patatas amarillas cocidas sazonadas con chile y rellenas con gambas, tomate y aguacate
Plato principal: filetes de trucha a la plancha, servidos con salteado de patatas andinas, chile rojo, maní, coronados con palmito y mantequilla de hierbas
Postre: "Suspiro de Limeña", postre tradicional de caramelo con merengue
Menú 2
Primer plato: ensalada Solterito, con habas, tomate, cebolla, maíz, aceitunas negras y queso fresco
Plato principal: pollo en cazuela a la vieja usanza ligeramente picante servido con arroz y patatas amarillas
Postre: pudding de arroz servido con nuestro estilo
Menú 3
Primer plato: ceviche clásico de pescado, marinado con limón y chile, servidos con maíz fresco, maíz frito y patatas dulces
Plato principal: Lomo Saltado, marinado con tiras de lomo de ternera salteados con chile, cebollas y tomates, coronado con patatas fritas
Postre: crujiente de quinoa tuiles relleno con mousse de lúcuma y salsa de chocolate
Menú 4
Primer plato: ensalada de quinoa, con "Solterito", queso fresco, cebolla, tomate, rocoto, habas y maíz
Plato principal: filete de Paiche con corteza de nueces amazónica, cocona -ají dulce, chimichurri y arroz de coco
Postre: "Suspiro de Limeña", postre tradicional de caramelo con merengue
Menú 5
Primer plato: filete de lubina tiradito, filetes de pescado finamente cortados marinados con limón y chile, servidos con maíz peruano
Plato principal: Seco de Lomo de ternera en salsa de cilantro y servido sobre puré de patata amarilla rústico
Postre: mousse de chocolate
Menú vegetariano
Primer plato, a elegir entre: ensalada Solterito con habas de Lima, tomate, cebolla roja, maíz, aceitunas negras y queso fresco o Causa, Patata amarilla fría y sazonada con chile, y rellena con verduras o puré de patata, sopa delicada hecha de patatas amarillas peruanas y queso andino
Plato principal, a elegir entre: parrilla de setas portobello servidas con guiso de patatas estofadas (cau cau) o calabaza peruana y risotto de maíz
Postre, elegir entre: crujiente de quinoa tuiles relleno con mousse de lúcuma y salsa de chocolate o "Suspiro de Limeña".
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Puede elegir entre las siguientes opciones de menú:
Menú 1
Primer plato: causa, patatas amarillas cocidas sazonadas con chile y rellenas con gambas, tomate y aguacate
Plato principal: filetes de trucha a la plancha, servidos con salteado de patatas andinas, chile rojo, maní, coronados con palmito y mantequilla de hierbas
Postre: "Suspiro de Limeña", postre tradicional de caramelo con merengue
Menú 2
Primer plato: ensalada Solterito, con habas, tomate, cebolla, maíz, aceitunas negras y queso fresco
Plato principal: pollo en cazuela a la vieja usanza ligeramente picante servido con arroz y patatas amarillas
Postre: pudding de arroz servido con nuestro estilo
Menú 3
Primer plato: ceviche clásico de pescado, marinado con limón y chile, servidos con maíz fresco, maíz frito y patatas dulces
Plato principal: Lomo Saltado, marinado con tiras de lomo de ternera salteados con chile, cebollas y tomates, coronado con patatas fritas
Postre: crujiente de quinoa tuiles relleno con mousse de lúcuma y salsa de chocolate
Menú 4
Primer plato: ensalada de quinoa, con "Solterito", queso fresco, cebolla, tomate, rocoto, habas y maíz
Plato principal: filete de Paiche con corteza de nueces amazónica, cocona -ají dulce, chimichurri y arroz de coco
Postre: "Suspiro de Limeña", postre tradicional de caramelo con merengue
Menú 5
Primer plato: filete de lubina tiradito, filetes de pescado finamente cortados marinados con limón y chile, servidos con maíz peruano
Plato principal: Seco de Lomo de ternera en salsa de cilantro y servido sobre puré de patata amarilla rústico
Postre: mousse de chocolate
Menú vegetariano
Primer plato, a elegir entre: ensalada Solterito con habas de Lima, tomate, cebolla roja, maíz, aceitunas negras y queso fresco o Causa, Patata amarilla fría y sazonada con chile, y rellena con verduras o puré de patata, sopa delicada hecha de patatas amarillas peruanas y queso andino
Plato principal, a elegir entre: parrilla de setas portobello servidas con guiso de patatas estofadas (cau cau) o calabaza peruana y risotto de maíz
Postre, elegir entre: crujiente de quinoa tuiles relleno con mousse de lúcuma y salsa de chocolate o "Suspiro de Limeña".
Incluido
- Recogida y regreso al hotel.
- Transporte en vehículo con aire acondicionado.
- Cóctel de bienvenida (Pisco Sour o copa de vino)
- Bebidas: Soda o agua + café o té.
No incluido
- Propinas
- Guía
Adicional
- La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
- Opción vegetariana está disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario
Características
Turismo
80%
Comida
75%
Vida nocturna
60%
Cultural
45%
Opiniones
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The restaurant was nice with a great view of the pyramid. Still not happy that I had to pay for cabs to and from the restaurant. I don't know if I was suppose to get a tour of the site or not because that was not explained.