Degustación de vinos Bolgheri en la bodega Sapaio en Toscana

"Podere Sapaio es miembro de The Grand Wine Tour Association: una marca de calidad que certifica la excelencia de la hospitalidad en las mejores bodegas. Grand Wine Tour es también una revista en línea ". Podere Sapaio se fundó en 1999 y abarca más de 40 hectáreas, con 25 hectáreas de viñedos para cultivar Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. El respeto por el suelo y la producción sostenible son los dos principios básicos de la filosofía de la bodega. Trabajar en el viñedo es una expresión intransigente de armonía entre el hombre y la naturaleza. Durante su visita a Podere Sapaio experimentará un extraordinario 'terroir' cuya belleza radica en la calidad de la luz. Estos vinos le ofrecerán una interpretación muy personal y fiel del "terroir", la transparencia y la simplicidad de su pueblo encantado. Con esta degustación, tendrá la oportunidad de probar dos vinos, el Volpolo Bolgheri DOC y Sapaio IGT Toscana, que son mezclas de Cabernet Sauvignon, elaborado con uvas cosechadas exclusivamente de los viñedos de la bodega. Todo sobre estos vinos es hecho a mano, desde la vendimia hasta la producción de vino. Dentro de la bodega, la calidad de la uva se combina con competencias técnicas altamente calificadas, creando un equilibrio perfecto entre la naturaleza y el hombre.