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Recorrido definitivo del chocolate en Montreal
4 h
Acerca de esta actividad
Este recorrido de 4,5 horas del chocolate comienza en Chocolat Monarue, el centro de producción de un productor de chocolate del grano a la tableta. Aprenda sobre el proceso de elaboración del chocolate y escuche la historia personal del propietario. Vea los granos y otras partes del proceso que tiene lugar, todo mientras degusta tres chocolates, hechos principalmente de granos con un solo origen.
Seguidamente, camine hasta La Tamalera, un pequeño restaurante mexicano en el barrio Mile End. Disfrute de una comida ligera con tamales de mole y champurrado, así como de una explicación sobre el chocolate en Mesoamérica durante la época colonial. Aproveche la oportunidad de conocer al propietario y chef del restaurante.
A continuación, camine a través de los barrios Mile End y Plateau con rápidas paradas en un lugar histórico para aprender muchas cosas sobre los orígenes de los barrios. Llegue a La Tablette de Miss Choco, una boutique del grano a la tableta. Disfrute de una breve presentación sobre la industrialización del chocolate y contrástela con el proceso reciente del grano a la tableta. Pruebe tres chocolates muy diferentes con una explicación sobre cómo probarlos y una rueda de degustación que le ayudará con el vocabulario de la degustación del chocolate. Después habrá tiempo para comprar y hacer preguntas.
A continuación, dé un breve paseo hasta la chocolatería Les Chocolats de Chloe y aprenda un poco de historia del Plateau en el camino. Aquí, visite el centro de producción para ver cómo se hace el chocolate en el ámbito de la confección, pruebe tres productos y vea cómo se hace el chocolate. Durante esta parada de 30 minutos, habrá tiempo para comprar.
Los propios propietarios presentarán todos los establecimientos.
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Seguidamente, camine hasta La Tamalera, un pequeño restaurante mexicano en el barrio Mile End. Disfrute de una comida ligera con tamales de mole y champurrado, así como de una explicación sobre el chocolate en Mesoamérica durante la época colonial. Aproveche la oportunidad de conocer al propietario y chef del restaurante.
A continuación, camine a través de los barrios Mile End y Plateau con rápidas paradas en un lugar histórico para aprender muchas cosas sobre los orígenes de los barrios. Llegue a La Tablette de Miss Choco, una boutique del grano a la tableta. Disfrute de una breve presentación sobre la industrialización del chocolate y contrástela con el proceso reciente del grano a la tableta. Pruebe tres chocolates muy diferentes con una explicación sobre cómo probarlos y una rueda de degustación que le ayudará con el vocabulario de la degustación del chocolate. Después habrá tiempo para comprar y hacer preguntas.
A continuación, dé un breve paseo hasta la chocolatería Les Chocolats de Chloe y aprenda un poco de historia del Plateau en el camino. Aquí, visite el centro de producción para ver cómo se hace el chocolate en el ámbito de la confección, pruebe tres productos y vea cómo se hace el chocolate. Durante esta parada de 30 minutos, habrá tiempo para comprar.
Los propios propietarios presentarán todos los establecimientos.
Incluido
- Degustación de al menos nueve chocolates, una infusión de chocolate, una bebida de chocolate tradicional mexicana y una comida con chocolate ligera y deliciosa
- Pase tiempo con expertos y devotos del chocolate y conozca sus historias personales
- Eche un vistazo a la producción por convección del grano a la tableta
- Aprenda sobre los orígenes y la historia del chocolate
- Lo mejor que Montreal ofrece en chocolate
- Guía certificado o conocedor del chocolate
- Incluye una bolsa para compras con algunos documentos
No incluido
- Traslado de ida y vuelta al hotel
- Traslado a/desde las atracciones (se trata de un recorrido a pie)
- Propina para el guía (recomendado)
Adicional
- Recibirá confirmación en un plazo de 48 horas a partir de la fecha de reserva, siempre que haya disponibilidad
- Es necesario un número mínimo de participantes. Existe la posibilidad de que se cancele la reserva después de la confirmación si no hay suficientes pasajeros; en el caso de que esto ocurriese, se le ofrecerá una alternativa o se le devolverá el importe total
- Durante esta excursión habrá que caminar bastante. Hay unos 40 minutos a pie en total, lo que supone unos 2 km
- La excursión se realiza independientemente de las condiciones meteorológicas y la estacionalidad, por lo que le rogamos que lleve ropa adecuada
- Le rogamos que avise al operador turístico local de cualquier restricción alimentaria
- Le sugerimos que lleve una botella de agua reutilizable con el objetivo de generar menos residuos, pero proporcionaremos una a quienes no la lleven
Características
Turismo
75%
Comida
65%
Cultural
60%
Original
45%
Opiniones
This was an outstanding tour I would recommend to anyone. I booked this based on the other reviews and I was not disappointed. The tour was well-paced with the right amount of stops, all of which were different and spanned the gamut of anything chocolate which provided for an informative, well-rounded experience. The two hosts Melissa and Mario were outstanding - fun, VERY knowledgeable about chocolate, food, as well as the neighborhood, which they were more than happy to share as we were walking. If I am in Montreal again, I will definitely take another tour with these folks!
This tour was so much more than I expected. even before the tour started Melissa was responsive to questions over email and then was an interesting and engaging guide. The chocolate tour really focuses on the artisans making chocolate as their craft as much as it does just tasting their creations.
This is a great tour if you love chocolate. Be prepared to do a lot of walking but everyone we met was amazing and shared so much about their passion for chocolate.