Recorrido gastronómico privado por Roma: gueto judío de Campo de Fiori y Trastevere

Itinerario de lunes a sábado:
Su aventura culinaria en Roma empieza en el mismo corazón de Roma. Se reunirá con el guía experto gastronómico y realizará su recorrido a pie, de camino primero hacia el Campo de’ Fiori.

En la mañana, visite el mercado de alimentos popular donde los puestos presentan verduras frescas, carnes y quesos. Mientras adopta el animado ambiente, se reunirá con algunos de los vendedores, que le proporcionan muestras de sus deliciosos productos. Por la tarde, simplemente disfrutará del relajado ambiente de la hermosa Piazza que es amado por la población local especialmente a la hora feliz.

Reúnase con los propietarios de tiendas históricas y aprenda cómo comprar alimentos en Roma. Recibirá una gran cantidad de información útil de la mano de su guía local gastronómico, incluidas las recetas que son 100% locales y echará un vistazo entre bastidores. Cata de especialidades, como pasta, pizza bianca (pizza sin salsa de tomate), queso mozzarella fresco, salami curado y helado artesano.

Continúe hasta el gueto judío, la zona histórica de Roma que una vez fue un recinto para judíos y ahora es un lugar muy popular de restaurantes y tiendas de delicatessen. Pasee por la Piazza della Cinque Scole para probar especialidades, como bolas de risotto, conocido como suppli, y alcachofas y bacalao fritos.

A continuación, diríjase al distrito de Trastevere, un barrio bohemio conocido por sus tiendas y estudios de arte. Este pintoresco barrio está repleto de calles adoquinadas que son el hogar de los restaurantes de la zona y las cafeterías locales favoritas. Dará un paseo por el barrio con su guía, parando en diversos restaurantes para realizar varias catas de los platos romanos clásicos.

Itinerario de domingo:
El domingo es el día en que muchas tiendas y atracciones están cerradas, por lo tanto con esta excursión vivirá la experiencia de domingo como los romanos. Visitaráun mercado orgánico gestionado directamente por los agricultores ubicado en el antiguo mercado de pescado judío. Un agradable paseo por fuera de zonas poco transitadas le conducirá a al asombroso gueto judío y, a continuación, a barrio de Trastevere. A lo largo del camino podrá disfrutar de grandes catas y una experiencia realmente personalizada dirigida por su experto en gastronomía local.

Venga al lado delicioso de Roma y descubra que lo que piensa de la comida italiana es totalmente diferente aquí.