Crucero con cena en San Diego con maridaje de cervezas

Desplazarse por sus propios medios al puerto de San Diego y subirá a bordo de un yate de lujo con capacidad para 600 invitados y hasta 350 comensales.
El crucero de 2,5 horas incluye varias estaciones de comida con pasta, ternera ahumada, cerdo deshuesado, pastelitos de macarrones con queso gratinados y una selección de deliciosos postres (vea un ejemplo de menú más abajo). Disfrute de dos catas de cerveza de 148 ml (5 onzas) de una selección variable de cervecerías artesanas de la región, como Stone Brewing Co. y Saint Archer Brewing Company, elegidas para maridar a la perfección con su comida. Puede comprar más cervezas y degustaciones en el bar.
Mientras navega por el puerto, contemple la puesta de sol y disfrute de las vistas del atardecer del horizonte dibujado por los edificios de San Diego. Los dos niveles inferiores proporcionan salones climatizados y cubiertas al aire libre, y la plataforma superior brinda unas vistas de 360 grados, por ejemplo, del puente Coronado-San Diego, isla de Coronado y mucho más al sur, de México.
Continúe la fiesta después de la cena con un DJ a bordo y baile en el elegante interior del yate de madera de caoba y cerezo.
Las estaciones de comida pueden incluir:
Bufé de pasta:
• Lacitos y tortellini de queso
• Ingredientes para elegir: salchicha italiana, dados de tomate, cebolletas, pimientos, corazones de alcachofa, aceitunas de Kalamata, ajo, albahaca fresca y mucho más
• Salsas a elegir: salsa San Marcos de champiñón y gorgonzola, pesto de albahaca o marinara con parmesano y copos de pimiento rojo Favoritos sureños:
• Cerdo a la barbacoa deshuesado a mano con ensalada de manzana e hinojo en minibrioches
• Pecho de ternera adobado con café y asado con mermelada de tomate ahumada en minibrioches
• Pastelitos de macarrones con queso gratinados y panceta crujiente Postre:
• Pastel de zanahoria de dos capas con glaseado de crema de queso y nueces picadas
• Pastel de chocolate de tres capas con ganache de Gran Marnier
• Tarta de queso de Nueva York con coulis de bayas frescas
• Tarta de nueces pacanas sureña con nata montada
• Surtido de fruta fresca de temporada, con melón maduro, piña, uvas rojas y bayas de temporada con salsa de yogur, miel y limón