San José: recorrido gastronómico de 4 horas con lugares de interés y bocados del barrio: coma como un lugareño

Durante este increíble recorrido por San José, su guía local le proporcionará conocimientos sobre las especialidades gastronómicas locales y compartirá las mejores anécdotas de la historia de la ciudad y de la vida cotidiana. Seguro que conocerá a algunos de los personajes locales del barrio y tal vez incluso entable una conversación con ellos. 
Su guía le llevará hacia el Barrio Amón y Aranjuez, el pintoresco hogar de algunos de los edificios más históricos de Costa Rica. Nuestra primera parada será el Castillo Azul, un elegante edificio que comenzó su construcción en 1937. Lamentablemente, las obras se suspendieron cuando estalló la Segunda Guerra Mundial, ya que la mayoría de los materiales de construcción se importaban desde Alemania y Checoslovaquia.
Nuestro paseo continuará a través del Parque Nacional y la encantadora Estación de ferrocarril al Atlántico hasta llegar al Barrio Amón. Aquí es donde comenzaremos nuestra aventura gastronómica, en el pequeño y acogedor local de un artesano del chocolate, que casualmente tiene al lado una excelente cocina caribeña. Degustaremos una selección de platos típicos del Caribe junto a alguno del mejor chocolate de Costa Rica: divino.
A continuación, atravesaremos un laberinto de bonitas calles secundarias que aún conservan su atmósfera del viejo mundo. Nuestra próxima parada será una hamburguesería donde podrá probar una hamburguesa al estilo de Costa Rica, hecha con un delicioso pan con tomate y achiote. Las hamburguesas costarricenses saben incluso mejor regadas con una sangría afrutada, así que iremos a por una de esas también.
A continuación, entraremos en el Barrio Otoya, el corazón multicultural del barrio, para admirar su arte callejero. Visitaremos también la espeluznante Casa de los 7 ahorcados y descubra por qué tiene ese apodo tan macabro. 
Nuestra próxima parada culinaria se realizará en una típica cafetería, donde podrá disfrutar de una cata de café que sin duda le dejará con energía. Los granos de café de Costa Rica son algunos de los mejores del mundo y sus papilas gustativas y descubrirán por qué en este recorrido.
A continuación iremos a la Fábrica Nacional de Licores, donde podrá aprender sobre el popular pasatiempo de producir alcohol casero y por qué solía estar penalizado. El licor ilegal favorito de los lugareños, guaro, que está hecho de caña de azúcar, solía elaborarse en lugares secretos antes de su comercialización en el mercado negro. Aquí sacaremos una silla y probaremos algunos chupitos de nuestros licores locales favoritos.
Nuestra visita a pie continuará pasando por parques históricos y emblemáticos edificios locales, a lo largo de una pasarela conocida por los lugareños como la "ruta de la señora", donde podrá ver más graffitis y descubrir el significado tras ellos.
A continuación, como consideramos que la mejor forma de conocer San José es comer como un lugareño, lo haremos con una visita a uno de nuestros (y de la ciudad) restaurantes contemporáneos favoritos, que mezcla el encanto de un barrio animado con deliciosa comida local y una pizca de sofisticación.
El recorrido finaliza aquí, pero la noche es joven. No dude en preguntar a su guía local sobre dónde ir a continuación en su noche en San José.