Experiencia privada de medio día Conviértase en vinicultor por un día en Santiago

El guía se reunirá con usted en la entrada principal de la finca de estilo toscano. Se proporcionará una breve introducción sobre la experiencia. A continuación, se dirigirán a un viñedo ecológico en el que, con la ayuda de una cata que se realiza entre los viñedos, el guía le ofrecerá datos sobre el terreno. Además descubrirá las singularidades de la producción ecológica, el proceso de optimización de recursos y los distintos métodos de plantación de las viñas para producir los mejores caldos con un impacto medioambiental mínimo. De Martino es la primera bodega libre de CO2 de América Latina y el segundo productor más grande de vinos ecológicos de Chile.
Una vez que se ha explicado el proceso, visitará las bodegas en las que quedará asombrado por las barricas de madera de más de 5000 litros fabricadas en Austria por el prestigioso fabricante de barricas Franz Stockinger. En esta zona, que se organiza de manera impecable en diferentes espacios, encontrará modernos sistemas de recepción y selección manual de uvas, los tanques de fermentación y la plana de embotellado y etiquetado. Aquí, un guía profesional le explicará el proceso que tiene lugar en estas instalaciones.
También visitará un lugar muy especial donde mantienen antiguas ánforas de arcilla para elaborar vino de la forma más natural posible. Vinos muy peculiares que cuentan con una alta valoración por parte de expertos en vino.
Después de la visita, se dirigirán al salón de la finca principal para probar tres vinos De Martino premium. El guía le hablará sobre las características de cada uno de los vinos y contestará a todas sus posibles preguntas.
En ese momento ya estará listo para divertirse y disfrutar elaborando su propio vino. Ponga en práctica todo lo que ha aprendido durante toda la visita y cata de vinos. El guía le proporcionará todas las herramientas necesarias para el proceso de mezcla y botellas de vino de distintas variedades: Carmenere, Cavernet Sauvignon, Syrah... Y si no le parece suficiente, podrá llevarse vino elaborado por usted mismo con una etiqueta personal.