Excursión a una plantación de cacao y una fábrica de chocolate con degustación

Junto a un guía experto en el cacao de la región, descubrirá todos los pasos en el procesamiento del cacao de alta calidad. Primero aprenderá sobre la siega mientras siega una planta de cacao. Después, conocerá más detalles sobre la cosecha, que incluye la extracción de los granos de la vaina de cacao. Por último, se le explicará los procesos tras la cosecha, incluidos la fermentación y el secado.
También obtendrá más información acerca del ecosistema de la República Dominicana y de por qué reúne las condiciones perfectas para la producción del mejor cacao, que a su vez se transforma en el mejor chocolate.
Tras esta visita, entrará en la fábrica de chocolate La Esmeralda, donde descubrirá todos los pasos en la elaboración de una tableta de chocolate. ¡Incluso podrá hacer su propio chocolate! En esta excursión, también participará en una degustación de chocolate, en la que probará este alimento con todos los sentidos. El experto en chocolate le guiará a través de la degustación de varios tipos de chocolate.
Tras la degustación, disfrutará de un exquisito almuerzo dominicano rodeado de árboles de cacao mientras escucha música tradicional.