Recorrido a pie por Tokio para grupos reducidos: distritos de Ningyocho y Nihonbashi

Pase el día con nosotros explorando recuerdos y productos tradicionales, ¡y hechos aquí en Japón! Obtenga más información sobre la comida y los tentempiés que comen los japoneses y los productos típicos que usan en la vida cotidiana.
Empezaremos el recorrido en el barrio de Ningyocho, un barrio conocido por sus antiguas tradiciones y, como pronto descubrirá, algunos platos muy sabrosos. Visitaremos algunas tiendas que tienen una antigüedad de más de 100 años, muchas de las cuales siguen siendo empresas familiares y se especializan en productos fabricados aquí en Japón.
Para empezar, podrá probar los pasteles Ningyoyaki, una verdadera especialidad de Tokio. Se trata de un pequeño bizcocho relleno de frijoles rojos dulces y elaborados en diferentes formas. Visitaremos una panadería que lleva abierta más de 110 años, donde padre e hijo dan la bienvenida a los visitantes con los brazos abiertos y disfrutan compartiendo sus conocimientos sobre sus pasteles y su oficio.
También visitaremos dos tiendas especializadas en un específico aperitivo tradicional: el senbei o galletas saladas de arroz. Probaremos el dulce senbei kawara (hecho a base de harina realmente, no de arroz) y las galletas saladas de arroz, una de las favoritas en muchos hogares japoneses. Una de las tiendas que visitaremos la realidad elabora las galletas sin leche y mantequilla.
Desde allí, nos dirigiremos a una tienda local de tenugui donde se venden toallas tejidas a mano con diferentes escenas tradicionales japonesas. Estas toallas se utilizan para muchas cosas, como secarse las manos o envolver regalos, como paños de cocina y como decoración.
 Su recorrido por Tokio le llevará luego a uno de los ocho santuarios de Ningyocho. Visitaremos el santuario, donde se veneran la virtud, la longevidad, el aprendizaje y la riqueza. Puede ofrecer una oración y lanzar una moneda para asegurarse una vida próspera.
Después de completar este extenso recorrido por Ningyocho, visitaremos otro barrio cercano, Nihonbashi. El distrito de Nihonbashi fue un centro neurálgico para los comerciantes durante el período Edo. Hoy en día, es principalmente un distrito financiero, que alberga empresas comerciales y también la Bolsa de Tokio. Y aunque Nihonbashi es barrio muy moderno, se pueden encontrar numerosas tiendas tradicionales japonesas ocultas en sus callejuelas e incluso dentro de los grandes almacenes.
 Visitaremos una vieja papelería fundada en 1912. Podrá echar un vistazo a la exposición de pinceles de caligrafía, tintas, pinturas tradicionales, tarjetas hechas a mano y pequeñas muñecas relacionadas con las tradiciones de las bodas y el Año Nuevo en Japón.
 También descubriremos una tienda de palillos que lleva abierta desde 1704, en la que podrá ver delicados palillos hechos a mano, además de otros artículos de artesanía tallados en madera de umbellata Kuromoji o Lindera.
Tenga en cuenta que el itinerario está sujeto a cambios. Como la mayoría de las tiendas que visitaremos son pequeñas y son empresas familiares, a veces cierran o modifican su horario de forma imprevista. En ese caso, visitaremos otras tiendas o atracciones cercanas relacionadas con la temática y la esencia de la excursión.