Experiencia de cata de vinos y visita guiada a Villa Mosconi Bertani en Verona

Descubra la historia y los procesos que conducen a la producción de los afamados vinos veroneses como Amarone Classico, Valpolicella Ripasso y Soave, junto con los apreciados internacionalmente Decima Aurea Merlot y Torre Pieve Chardonnay. Elija entre tres experiencias de cata la que más se ajuste a sus preferencias.
Visita a la bodega, los viñedos, la villa y los jardines. Escritos que se remontan al siglo XVIII, cuando la villa contaba con un salón literario, atestiguan su encanto y esplendor original. La noble fachada de diseño neoclásico, adornada con estatuas decorativas de figuras de mitos griegos, se encuentra enmarcada contra un telón de fondo de vegetación de gran contraste. En su interior, la magnífica cámara de las Musas con sus sorprendentes frescos ofrece un ejemplo notable de la maestría artística italiana.
Los jardines de estilo inglés, que aparecen entre los grandes jardines italianos por su valor histórico y estético, recrean un ambiente de cuento de hadas y combinan un paisaje de colinas onduladas, plantas exóticas y un estanque, alimentado por fuentes.
La experiencia culmina con una visita a las bodegas, que han jugado un papel importante en la historia de la elaboración del vino veronés, dándole su nombre Amarone. Hoy en día, en este mismo lugar, Gaetano Bertani y sus hijos continúan con la tradición familiar de tres siglos de antigüedad.
Las catas le permitirán descubrir una variedad de Tenuta Santa Maria Alla Pieve, los vinos que han crecido en la finca privada de la familia Bertany, desde el Veronese Amarone, Valpolicella y Soave, producidos con uvas autóctonas de la región, al Merlot y Chardonnay, proyectos personales de Gaetano Bertani. Aprenderá cosas sobre las técnicas que llevan a su producción, como las técnicas de appassimento y ripasso.
La cata “Tradición”:
Esta sesión de cata le permitirán disfrutar de los tres vinos tradicionales veroneses, producidos en dos valles con uvas autóctonas. El elegante Soave, desde la uva blanca Garganega, seguido de dos mezclas de las uvas rojas autóctonas Corvina, y Rondinella: el Valpolicella Ripasso y el Amarone Classico, ambos elaborados utilizando la técnica appassimento (una técnica de secado con aire que produce el intenso sabor y los suaves taninos del Amarone.
Cata de vinos “Premium”:
Disfrute de los más refinados vinos de la producción de la familia Bertani: Amarone Classico y Soave, hechos con uvas autóctonas, y Decima Aurea Merlot y Torre Pieve Chardonnay, elaborados con varietales internacionales, proyectos personales de Gaetano Bertani. Cada uno, a su manera, sirve para expresar un aspecto único de la elaboración del vino autóctono de la zona de Verona.
Cata de vinos “Selección”:
Viva la experiencia de la evolución de diferentes añadas de la excelencia que se puede encontrar en la bodega de la familia Bertani: tres cosechas del elegante Decima Aurea Merlot, elaboradas con la técnica parcial appassimento, la cosecha actual Amarone Classico y el complejo Torre Pieve Chardonnay.